Champignonpfanne
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Champignonpfanne | |
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Zutatenmenge für: | 2 Personen |
Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 15 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Die Champignonpfanne ist ein vegetarisches, schmackhaftes Gericht.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 500 g Champignons
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 EL Butter
- Cayenne (optional)
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 beschichtete Pfanne oder Pfanne
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Zwiebeln und die Champignons klein schneiden.
- Anschließend die Zwiebel in einer Pfanne andünsten bis sie golden werden.
- Dann die Champignons in die Pfanne geben, pfeffern und salzen.
- Wer es etwas schärfer mag, kann zusätzlich noch mit etwas Cayenne würzen.
- Nach etwa 5 bis 10 Minuten schmoren ist die Champignonpfanne dann fertig.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Zusätzlich 1 fein gewiegte Knoblauchzehe oder 1 EL fein gewiegte glatte Petersilie unter die fast fertigte Pfanne rühren.