Kategorie:Linsensalat

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Ein warmer Linsensalat, serviert zu geräuchertem Fisch und geröstetem Toastbrot

Man kann aus den vierschiedenen Linsensorten auf viele unterschiedliche Arten einen schmackhaften Linsensalat zubereiten. Linsensalate sind meist leicht und halten durch das in den Linsen enthaltene Eiweiß lange satt. Da sie dazu auch noch sehr schmackhaft sind, gehören sie definitiv zur modernen Küche.

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