Kräuterquark mit Crème Fraîche

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Kräuterquark mit Crème Fraîche
Kräuterquark mit Crème Fraîche
Zutatenmenge für: 2–3 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Ruhezeit: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine universelle Sauce, Dip oder Beilage.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Schalotte pellen und fein wiegen.
  • Die Gewürze kurz unter Kaltwasser abwaschen, alles Unschöne entfernen, durch Ausschlagen trocknen, die Stängel entfernen und den Rest feinschneiden.
  • Nun den Quark mit Crème fraîche und mit den anderen Zutaten gut vermischen.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen und ggf. mit Zitronensaft leicht säuern oder mit fein gewiegter Zitronenmelisse dem Quark ein leichtes Zitronenschalenaroma verleihen.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]