Manhattan dry
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Manhattan dry | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Person |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail. Als trockener Shortdrink gehört er zu den Aperitifs. In der Fassung der IBA wir er in einem Rührglas hergestellt.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 cl kanadischen Whisky
oder Rye Whiskey - 2 cl Vermouth (dry)
- 2 Spritzer Angostura
- Eiswürfel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Shaker
- 1 Cocktailschale
- 1 Strainer
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Dazu kommt Whisky, Vermouth und Angostura.
- Alles gut shaken.
- In ein Cocktailglas abseihen.
- Sofort servieren.
