Manhattan perfect
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Manhattan perfect | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Person |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail. Als trockener Shortdrink gehört er zu den Aperitifs. In der Fassung der IBA wird er als Manhattan medium bezeichnet und in einem Rührglas hergestellt.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 cl kanadischem Whisky
- 1 cl Vermouth (dry)
- 1 cl Vermouth (rosso)
- 2 Spritzer Angostura
- Eiswürfel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Cocktailschale
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Dazu kommt Whisky, Vermouth und Angostura.
- Alles gut shaken.
- In ein Cocktailglas abseihen.
- Sofort servieren.
