Nordseekrabbencocktail

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Nordseekrabbencocktail
Nordseekrabbencocktail
Zutatenmenge für: 6 Personen
Zeitbedarf: Sauce: 30 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Warnung.svg Bei diesem Rezept besteht die Gefahr einer Salmonellenvergiftung

Der Nordseekrabbencocktail ist eine feine Vorspeise, aber leider nicht ganz billig. Sollten Kinder (sie lieben diese Vorspeise) zugegen sein, den Alkohol unbedingt weglassen.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Variante (1)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Variante (2)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Variante (1) oder (2)[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Sauce[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die ausgewählte Sauce herstellen.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen.

Cocktail[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Petersilie kurz abwaschen, alles Unschöne entfernen, durch Ausschlagen trocknen, die Stängel entfernen und den Rest fein schneiden.
  • Den Salat waschen, in feine Streifen schneiden, in ein Küchenhandtuch geben und trockenschleudern.
  • Ein Drittel des Cocktailglases mit Salatstreifen füllen.
  • Ein weiteres Drittel des Cocktailglases mit Krabben auffüllen.
  • Den Rest mit der Mayonnaise benetzen.
  • Mit Petersilie leicht bestreuen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]