Pfannen-Spaghetti

Pfannen-Spaghetti
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Pfannen-Spaghetti ist ein schnelles, leichtes Gericht, das man in einer halben Stunde für zwei Personen zubereiten kann. Schmeckt echt lecker.

Zutaten

• 200 g Spaghetti
• 300 g Kirschtomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 4 Basilikumstiele
• 2 El Olivenöl
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• 400 ml Wasser

Kochgeschirr

• 1 tiefe Pfanne
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett

Zubereitung

Vorbereitung

• Die Knoblauchzehe pellen und klein schneiden.
• Die Zwiebel pellen und in Streifen schneiden.
• Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
• Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und waschen.
• Die Spaghetti halbieren.

Fertigstellung

Fertig

• Wasser in eine tiefe Pfanne geben und erhitzen.
• Die Spaghetti, den Knoblauch, die Zwiebel, die Tomaten, Olivenöl und das Basilikum dazu geben.
• Mit Salz und Pfeffer reichlich würzen.
• Alles aufkochen lassen und dann so lange kochen lassen, bis die Nudeln al dente sind.
• Dabei immer wieder umrühren.
• Das sollte knapp 10 Minuten dauern.
• Wird das Wasser zu knapp, noch etwas Wasser dazu geben.
• Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
• Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
• Mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Beilagen

• ...

Varianten

• Ein paar schwarze, entsteinte Oliven in Scheiben schneiden und ganz zum Schluss dazu geben, um sie heiß werden zu lassen.

Tipp

• Der Geschmack hängt sehr von dem Geschmack des verwendeten Olivenöls ab. Man nimmt also das Öl, das einem am besten schmeckt.