Schafskäse mit Oliven

Schafskäse mit Oliven
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 10 Minuten + Grillzeit: bis 15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der gegrillte Schafskäse mit Oliven

Zutaten

• 8 Scheiben in 1 cm dicke geschnittene Schafskäsescheiben (z. B. Feta)
• einige grüne und schwarze Oliven
• 1 rote Paprikaschote
• gutes Olivenöl
• frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 8 Blatt Aluminiumfolie

Zubereitung

• Die Oliven entkernen und klein schneiden.
• Die Paprikaschote in kleine Stücke teilen.
• Aus der Alufolie Schüsseln in der Größe des Schafskäses formen.
• Diese Schüsseln mit Olivenöl bestreichen.
• Den Boden mit Oliven und Paprikastücken belegen.
• Den Schafskäse darauf legen und pfeffern.
• Auf den Grill legen, bis der Schafskäse flüssig ist.
• In der Folie servieren.

Anmerkung

• Die Alufolie wegen der Reißfestigkeit doppelt nehmen.
• Wenn die Schüsseln mit Alufolie abgedeckt werden, kann die Grillzeit verkürzt werden.
• Beim Öffnen der Schüsseln entweicht sehr heißer Dampf!

Beilagen

• Baguette, Ciabatta, Pide, Bauernbrot auf Sauerteigbasis, Weißbrot, Semmel oder Toastbrot

Varianten

• Den Käse vor dem Grillen mit frischen Kräuter belegen.