Schinken mit Melone

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Schinken mit Melone
Schinken mit Melone
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Kühlung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Schinken mit Melone ist ein mediterranes Gericht (ital. Prosciutto e melone, frz. Melon au jambon).

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Kaltes Wasser und Eiswürfel in eine Schüssel geben.
  • Die Melone darin 30 Minuten kühlen.
  • Auf einer Servierplatte den Schinken im Inneren anrichten.
  • Die Melone abtrocknen, halbieren, mit einem Löffel Kerne entfernen, in Spalten schneiden und am Rande der Platte verteilen.
  • Die Melonenspalten pfeffern.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]