Bananenauflauf

Bananenauflauf
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Bananenauflauf ist ein einfaches Rezept für Kostenbewusste. Und Kinder haben ihre große Freude! Originalrezept stammt aus der Schweizer Volg-Zeitung.

Zutaten

• 2 größere Bananen
• 6 Tranchen Hinterbeinschinken
• 250 ml Schlagsahne
• milder oder scharfes Currypulver oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• Instant-Würfelbrühepulver
• Senf
• Butter (zum einfetten der Form)
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Auflaufform
• 1 Pfanne

Zubereitung

• Schneiden Sie die Bananen in Drittel.
• Streichen Sie die Schinkentranchen mit etwas Senf ein und rollen diese um die Bananendrittel.
• Fetten Sie die Auflaufform ein und legen sie die eingewickelten Bananen in die Form.
• Anschließend mit Bouillon, Pfeffer und Curry würzen und Rahm drüber (falls dies für Ihren Geschmack zu dünn ist, können Sie den Rahm auch mit Maisstärke verdicken).
• Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen bei ca. 220 °C 15 Minuten überbacken (oder bis der Schicken ein klein wenig dunkler wird).

Beilagen

• Reis

Varianten

• Eingeschichtete Bananen mit ca. 20 ml Rahm und ca. 50 g Reibkäse (z. B. Sbrinz) eindecken.