Bienenstich

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Bienenstich
Bienenstich
Zutatenmenge für: 1 Blech
Zeitbedarf: 1 Stunde
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Klassiker. Sehr einfach herzustellen und lange haltbar.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Hefeteig[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Belag[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Das Backrohr bei Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze auf 180 °C vorheizen.
  • Aus den oben genannten Teigzutaten einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen.
  • Inzwischen den Belag herstellen.
  • Dazu die Butter im Topf flüssig werden lassen und den Zucker sowie den Vanillezucker unterrühren.
  • Danach die gehobelten Mandeln und die Milch zugeben, verrühren und abkühlen lassen.
  • Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ausrollen und den Belag darauf gleichmäßig verteilen.
  • Nochmals gehen lassen und bei ca. 180 °C etwa 30 Minuten backen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Sinnspruch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Ein chinesisches Sprichwort sagt:

Wer Honig essen will, muss Bienenstiche vertragen können!