Nussnougat-Muffins

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Nussnougat-Muffins
Nussnougat-Muffins
Zutatenmenge für: ca. 12 Stück
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: ca. 20 Minuten + Auskühlen: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Nussnougat-Muffins sind ein leckeres Gebäck, leider auch sehr reich an Kalorien. Muffin ist die Bezeichnung zweier unterschiedlicher Arten von Gebäck, dem amerikanischen Muffin und dem englischen Muffin. Heute werden auch andere kleine Kuchen, die nicht nach dem Rezept des amerikanischen Muffin, sondern aus Rührteig hergestellt wurden, aber die gleiche Form haben, als Muffin bezeichnet.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Das Backrohr auf 190 °C vorheizen.
  • Mehl mit Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  • Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen.
  • Kakao und Creme zugeben und gut unterrühren.
  • Mehl mit Backpulver zufügen und alles zu einem homogenen Teig rühren lassen.
  • Den Teig in die einzelnen Förmchen dreiviertel hoch einfüllen und diese für etwa 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen lassen.
  • Die Muffins zehn Minuten auskühlen lassen und die Küchlein aus den Förmchen lösen.
  • Die Küchlein auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]