Schalotten in Honig
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| Schalotten in Honig | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 1 Stunde |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Schalotten in Honig und Essig eingelegt sind eine schmackhafte Tapa, um den Appetit anzuregen.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 kg Schalotten
- Balsamico-Essig
- warmes Wasser
- Lorbeerblätter
- Pfefferkörner
- Nelke
- 6 EL Honig
- Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Schalotten schälen.
- Die Gewürze in ein Teeei geben.
- Den Honig in warmem Wasser auflösen.
- Das Teeei hinzugeben.
- Die Zwiebeln in einen Bräter geben und mit der Marinade übergießen.
- 45 Minuten bei 180 °C im Ofen garen lassen
- Beim Abkühlen die Gewürze herausnehmen und warm servieren.
