Arnold-Schwarzenegger-Burger

Arnold-Schwarzenegger-Burger
Zutatenmenge für:	1 Stück
Zeitbedarf:	Marinade: 8 Stunden + Zubereitung: 20 Minuten + Bratzeit: 15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Arnold-Schwarzenegger-Burger gehört zur Kategorie Steakburger, und wurde im Rahmen einer grenzüberschreitenden Webaktion unter satirischen Gesichtspunkten anlässlich der Wahl Schwarzeneggers zum Gouverneur von Kalifornien in Österreich vom Autor kreiert. Der Authentic Arnold Schwarzenegger-Burger vereint kongenial US-amerikanische und steirische Bezüge.

Zutaten

• 1 Kürbiskernsemmel
• 1 kleines Putenschnitzel (Huhn ginge auch, dh. zwar Chicken aber Terminator und Chicken passt irgendwie nicht zusammen)
• 1 Scheibe Dachsteiner Käse (Typ Tilsiter)
• etwas Blattsalat
• 1 Tomate bzw. Paradeiser
• etwas Kürbiskernöl
• etwas Meerrettich (Kren)
• 1 EL Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• ¹∕₂ EL Ketchup
• wenig Erdnussöl oder Sonnenblumenöl
• ¹∕₄–1 Chilischote
• ¹∕₄–1 Knoblauchzehe

Küchengeschirr

• 1 Toaster
• 1 Grillpfanne oder Pfanne
• 1 Küchenpinsel

Zubereitung

• Das Speiseöl mit einer zerdrückten Knoblauchzehe und der zerriebenen Chilischote vermischen, das Putenschnitzel darin über Nacht im Kühlschrank marinieren.
• Die Mayonnaise mit etwas geriebenem Kren und Kürbiskernöl vermischen.
• Die Semmel halbieren und die Schnittflächen leicht antoasten, das Schnitzel aus der Marinade nehmen und grillen oder in einer Pfanne heraus braten.
• Die Semmel belegen mit etwas Krenmayonnaise, einer Käsescheibe, etwas Ketchup, dem Schnitzel, etwas Krenmayonnaise, Scheibe Paradeiser, Salatblatt, Deckel drauf - fertig!

Beilagen

• Pommes Frites
• Eisbergsalat, Feldsalat, gemischter Salat, Insalata Mista oder Kopfsalat

Varianten

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