Bulgogisauce

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Bulgogisauce
Bulgogisauce
Zutatenmenge für: 1 Person
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bulgogisauce ist eine Dipsauce oder Fleischmarinade der koreanischen Küche zu Bulgogigerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Sesamkörner in einer Pfanne rösten und danach abkühlen lassen.
  • Die geschälten Knoblauchzehen in einem Mörser mit Salz und Zucker fein zerreiben.
  • Alle Zutaten zusammen gut verrühren.
  • Als Dipsauce servieren oder als Marinade verwenden.

Dip zu[Bearbeiten]

Haltbarkeit[Bearbeiten]

  • Zum sofortigen Verbrauch bestimmt.