Gugelhupf mit Haselnüssen

Gugelhupf mit Haselnüssen
Zutatenmenge für:	1 Gugelhupf
Zeitbedarf:	Zubereitung: 15 Minuten + Backzeit: 45 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Nusskuchen-Gugelhupf nach Oma Margaretes Rezept.

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 Pck Backpulver
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 100 g zerkleinerte dunkle Blockschokolade

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Handrührer mit Rührbesen
• 1 Gugelhupfform

Zubereitung

• Die Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren, dann die Eier aufschlagen und unterrühren.
• Die restlichen Zutaten dazugeben und einen Rührteig herstellen.
• Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
• Bei ca. 200 °C (175 °C ) 45 Minuten backen lassen (siehe Holzstäbchentest).

Beilagen

• Kaffee, Tee oder heißer Kakao
• Schlagsahne oder Vanillesahne

Varianten

• Statt Haselnüssen, Mandeln verwenden.
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