Kategorie:Exzellent

Ein exzellentes Gericht: Graved Lachs

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Exzellente Rezepte müssen einige Kriterien erfüllen. Es wird darüber abgestimmt und diskutiert, ob bei einem Rezept die Voraussetzungen vorliegen und es als exzellentes Rezept gekennzeichnet wird. Folgende Voraussetzungen sollten erfüllt sein:

• Es muss eine ausführliche Einleitung, also Beschreibung des Rezepts, vorhanden sein, z. B. die Herkunft des Rezeptes und/oder seine Geschichte.
• Die Liste der Zutaten und des notwendigen Kochgeschirrs muss detailliert sein, alle Verlinkungen müssen vorhanden sein.
• Die Zubereitung soll möglichst genau geschildert werden.
• Die Varianten und Beilagen sollen, soweit vorhanden, aufgeführt werden.
• Bilder dürfen auch nicht fehlen. Minimum ist ein Bild des Gerichts, eine Bilderfolge (Galerie) über die Zubereitung bis zur Fertigstellung ist ein weiteres Argument, exzellentes Rezept zu werden.
• Schließlich muss das Gericht mindestens von einem weiteren Benutzer (neben dem Autor) nachgekocht worden sein.

Exzellente Rezepte werden sofort an diesem Logo in der oberen rechten Ecke erkannt:

Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

• Exzellente Bilder
• Rezepte des Monats
• Diskussion um die Rezepte des Monats

Folgende Rezepte wurden vom Koch-Wiki bisher als exzellente Rezepte ausgezeichnet: