Kieler Kartoffelbreiauflauf
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Kieler Kartoffelbreiauflauf | |
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Zutatenmenge für: | 4 Personen |
Zeitbedarf: | 45 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Der Kieler Kartoffelbreiauflauf entstand wegen der Tatsache, dass die Geschäfte aufgrund der Feiertage zu hatten, aus Dingen, die wir zu Hause gefunden haben.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Kartoffelpüree oder ein Fertigprodukt aus dem Handel (2 Beutel (gedacht für jeweils 3 Personen))
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mais
- 500 g Schweinefilet
- 1 gelbe Paprikaschote
- 5 Scheiben Scheiblettenkäse
- 1 Rahmsoßenpäckchen
- Schinkenwürfel
- ca. 500 ml Vollmilch
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Auflaufform
- 2 Töpfe
- 1 Pfanne
- 1 Schneebesen
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Fleisch kleinschneiden, dann in Rapsöl in eine Pfanne geben, salzen und pfeffern.
- Von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Den Kartoffelbrei laut Anleitung in einem Topf zubereiten.
- Den Paprika klein schneiden und mit Erbsen und Mais vermengen.
- In der Auflaufform ein Bett aus Kartoffelbrei auslegen.
- Darüber den Gemüsemix und das Fleisch schichten.
- Dann wieder mit Kartoffelbrei eine Decke drauflegen und mit gewürfeltem Käse garnieren.
- Dann den Auflauf 20 Minuten bei 200 °C im Backofen goldbraun backen.
- In dieser Zeit die Soße laut Anweisung des Soßenpäckchens zubereiten und die Schinkenwürfel unterrühren.
- Den fertigen Auflauf und die Soße auf dem Teller anrichten und den Gästen servieren.
- Guten Appetit!
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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