Sailing to America

Sailing to America
Zutatenmenge für:	1 Cocktail
Zeitbedarf:	Zubereitung: 10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der "Sailing to America" ist ein gehaltvoller und trockener Cocktail, mit angenehmer fruchtiger Note, für spätere Stunden. Er ist auch für Nicht-Segler ein Genuss.

Zutaten

• 5 cl brauner Rum
• 3 cl Apricot Brandy
• 3 cl frisch gepresster Limettensaft
• 1 Spritzer Angostura
• 5–6 Eiswürfel
• 1 Cocktailkirsche
• 1 Physalis
• (1 cl Zuckersirup)

Kochgeschirr

• 1 Rührglas
• 1 Strainer (Barsieb)
• 1 Cocktailschale
• 1 Cocktailspieß
• 1 Barmesser
• 1 Barlöffel
• 1 Messbecher

Zubereitung

• Eiswürfel in das Rührglas geben.
• Den Rum, Apricot Brandy, Limettensaft und Angostura dazu.
• Alles etwa 1 Minute rühren.
• Über einen Strainer in eine Cocktailschale abgießen.
• Eiskalt servieren.

Hinweis

• Wer den Cocktail nicht so trocken sondern eher lieblich mag, kann einen Schuss (1 cl) Zuckersirup mit in den Shaker geben.

Dekoration

• Die Cocktailkirsche in das Glas legen und eine Scheibe Physalis einschneiden und an den Glasrand heften.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

• mit einem Schuss Zuckersirup (siehe oben).