Topinambur auf der Pfanne
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| Topinambur auf der Pfanne | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Person (300 g) |
| Zeitbedarf: | Vorbereitung: 5 Minuten + Garzeit: ca. 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die Topinambur auf der Pfanne ist eine feine Alternative zu den üblichen Folienkartoffeln.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Topinambur waschen und bürsten.
- Im Topf Topinambur ungeschält, in der Schale, mit Wasser kochen.
- Die gekochten Topinambur schälen und würfeln.
- In der Pfanne Öl erhitzen.
- Topinamburwürfel dazugeben und anbraten.
- Mit Gewürzsalz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
