Vanilleeis mit Apfelscheiben

Vanilleeis mit Apfelscheiben
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein aromareiche Eiskreation.

Zutaten

• 1 Portion Vanilleeis
• 2 Äpfel
• ¹∕₂ Zitrone
• 1 EL Butter
• 1 TL Puderzucker

Kochgeschirr

• 1 Pfanne
• 1 Kerngehäuseausstecher
• 1 Schüssel mit kaltemWasser
• 1 Sparschäler
• Küchenpapier
• 1 Pfannenwender
• 1 Zitruspresse

Zubereitung

• Das Zimteis herstellen.
• Eine halbe Zitrone mit der Zitruspresse auspressen.
• Den Zitronensaft zu der Schüssel mit kaltem Wasser geben.
• Den Äpfeln mit einem Kerngehäuseausstecher das Kerngehäuse entfernen.
• Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mitteldicke Scheiben schneiden und sofort zu dem Zitronenwasser geben.
• Die einzelnen Scheiden mit Küchenpapier gut abtrocknen.
• In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Scheiben rundherum hellbraun anbraten.
• Mit Puderzucker glasieren lassen und mit einer Kugel Vanilleeis sofort servieren.
• Die Apfelscheiben auf dem Teller mit der Bratbutter begießen.

Beilagen

• 1 Glas Marsala
• Schlagsahne
• …

Varianten

• Statt Puderzucker, Zucker verwenden.
• Zimteis mit Apfelscheiben