Zutat:Meeresfrucht

Meeresfrucht
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Unter Meeresfrüchten versteht man alle Meerestiere, die nicht zu den Wirbeltieren gehören. Dazu zählen insbesondere alle Tintenfische, alle Muscheln, aber auch alle Krebse und Wasserschnecken. Auch Süßwasserarten werden dazugezählt. Wenn man Meeresfrüchte bestellt, bekommt man in der Regel eine Mischung aus den eben genannten Tieren. Meist bekommt man Reste vom Fang. Mit Meeresfrüchten kann man herrliche mediterrane Salate, Pizzen oder Pasta herstellen. Eine einfache Tomatensauce wird mit Meeresfrüchten zur Delikatesse.

Auswahl essbarer Meeresfrüchte

• Muscheln
  • Auster
  • Felsenentenmuschel
  • Große Meerscheide
  • Herzmuschel
  • Jakobsmuschel
  • Miesmuschel
  • Pilgermuschel
  • Samtmuschel
  • Scheidenmuschel
  • Schwertmuschel
  • Venusmuschel
• Krustentiere
  • Flusskrebs
  • Garnele
  • Heuschreckenkrebs
  • Hummer
  • Krabbe
  • Languste
  • Langustine
  • Meerspinne
  • Nordseekrabbe
  • Riesengarnele
  • Scampi (Kaisergranat)
  • Schwimmkrabbe
  • Strandkrabbe
  • Taschenkrebs
  • Teppichmuschel
• Tintenfisch
  • Krake
  • Sepia
• Wasserschnecken
  • Napfschnecke
  • Seeohr
  • Strandschnecke
  • Wellhornschnecke
• Sonstige
  • Seeigel

Siehe auch

• Wikipedia:Meeresfrüchte