Kategorie:Blätterteiggebäck
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Zum Glück braucht man heute den Blätterteig nicht mehr selber herzustellen. Das ist sehr aufwendig und anstrengend. Man kann ihn heute als Fertigprodukt aus dem Kühlregal kaufen und mit diesem Teig alle Gerichte herstellen, die hier vorgestellt werden. Man braucht ihn nur auszurollen und kann ihn dann beliebig weiter verarbeiten.
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