Kategorie:Salzburger Küche

Flagge des Salzburger Landes

Karte des Salzburger Landes

Als Salzburger Küche bezeichnet das Koch-Wiki nicht nur die Küche von Salzburg, der Hauptstadt des Bundeslandes Salzburg, sondern auch die des Bundeslandes.

Salzburg ist ein wahrer Pol des Genusses in Österreich und zieht Feinschmecker an. Bauernkost war hier schon immer beliebt. Nicht zu vergessen ist auch die regionale Küche, die derzeit Hochkonjunktur feiert. Speisen wie z. B. die Pinzgauer oder Lungauer Kaspressknödel, Lammschlegelscheiben mit Speckbohnen, Salzburger Biersuppe und nicht zu vergessen die Salzburger Nockerl gelten als überall bekannt. Einfach durchprobieren ist hier angesagt.