Würzen
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Pilzgerichte
Schwammekließ - Schwamme-Ardäppln - Schwammespießer - Eier-Schwamme - Schwammeköpp-Schnitzl
Suppen
Stiehwurzelsupp - Holunnersupp - Hachebuttnsupp - Ardäpplsupp - Linsensupp - Schwammesupp - Zudelsupp - Neinkreitersupp
Suppeneinlagen
Schwammebrutzln
Salate
Haarichsalat - Haarich miet Appelsalat - Ardäpplsalat miet Rawinzeln
Desserts
Sammelmillich
Gemüse
Patisson - Sauerkraut - Rhabarber
Kartoffelbeilagen
Ardäpplklitscher - Saure Ardäpplklitscher - Goldene Klitscher - Fratzen - Raacher Maad - Bettelmaa - Buttermillichgetzn - Baasenbinder - Fichtenzappen - Gekochte Küchl - Griene Küchl - Stamper - Griene Kließ - Ardäppl-Gries-Kließ- Toppkließ - Maahlkließ
Teigtaschen
Tamal de cazuela
Füllungen
Hackfleisch-Tomaten-Füllung - Hühner-Paprika-Füllung - Paprika-Schafskäse-Füllung
Andere Klöße
Hefekließ - Spackkließ - Quarkkließ - Brotkließ
Erzgebirgsfusion
Schwammesuppe mit Steinpilz-Pesto - Patisson mit Schwammestopper
