Kräuter der Provence

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Kräuter der Provence
Kräuter der Provence
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 5 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kräuter der Provence frz. Herbes de Provence) sind eine französische Kräutermischung, die in vielen Varianten existiert. Meist besteht sie aus Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Bohnenkraut oder Majoran sowie weiteren Gewürzen.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

einfache Variante[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Variante mit Lavendel[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Variante mit Ysop[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Alle Zutaten gut vermengen, in ein Schraubglas füllen und mit einem Deckel verschließen.

Lagerung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Diese Gewürzmischung ist mehrere Monate an einem dunklen, kühlen Ort haltbar.

Gewürz zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den Kräutermischungen zusätzlich eine Prise zerriebenes Lorbeerblatt zufügen.