Angemachter Camembert

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Angemachter Camembert
Angemachter Camembert
Zutatenmenge für: 10 Personen
Zeitbedarf: Eier: 10 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten + Rastzeit: 1 Stunde
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Angemachter Camembert als Partyrezept, ein Pendant zum Obatzda.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Quark abtropfen lassen.
  • Inzwischen die Camemberts entrinden und in grobe Stücke schneiden.
  • Die Butter schaumig rühren.
  • Die Camemberts mit Butter und Quark verrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  • Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
  • Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne rösten.
  • Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und grob hacken.
  • Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Stücke schneiden.
  • Vor dem Servieren die Hälfte der Sonnenblumenkerne, der Eier und der Frühlingszwiebeln mit dem angemachten Camembert mischen, den Rest darüberstreuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]