Das Crumble stammt aus der Englischen Küche. Es ist ein Dessert, das meist warm genossen wird. Der Begriff Crumble (engl. to crumble = "zerbröckeln") stammt daher, dass man Streusel verwendet, die auf unterschiedliche Art hergestellt werden. Man schiebt es in den Backofen und hat dann ein herrliches Dessert, zudem ist es recht einfach herzustellen.
Weitere Mitglieder der englisch-amerikanischen Obstauflauf-Familie sind Buckles, Grunts, Crisps (mit Haferflocken), Brown Betty oder Cobbler (mit Biskuit). Da diese dem Crumble meist sehr ähnlich sind, sollen sie erst mal auch in dieser Kategorie Platz finden.
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