Kategorie:Käsesuppen

Käsesuppen sind vor allem in der französischen Küche sehr beliebt. Aber auch in Mitteleuropa oder in südlichen Gefilden wird eine würzige Käsesuppe gerne als Vorspeise gegessen. Die Zubereitung einer Käsesuppe ist dank der Vielzahl unterschiedlicher Käsesorten beinahe unbegrenzt. Ob als Beigabe zu Gemüsesuppen oder als einzige Zutat in Brühe gekocht und mit Gewürzen verfeinert, immer ein Genuss und abwechslungsreich!