Kategorie:Steinpilze

Omelette mit Pilzen

In dem Bild werden keine Steinpilze verwendet. Das Bild soll aber zeigen, dass man durchaus Steinpilze verwenden kann, wenn in dem Rezept etwas von Champignons steht. Steinpilze schmecken (meistens) viel besser als Champignons, aber sie sind auch sehr schwer zu erhalten. Am besten ist es, selbst "in die Pilze", in Bayern "in die Schwammerl" zu gehen. Steinpilze sind recht selten. Wenn man welche bekommen kann, dann sollte man auch gleich welche kaufen. Sie passen hervorragend zu Wildgerichten und, wie im Bild zu sehen, zu vielfältigen anderen Speisen. Auf jeden Fall kann man dem Benutzer dieses Koch-Wikis ans Herz legen, Steinpilze einmal zu verwenden. Und in dieser Kategorie findet man die entsprechenden Rezepte.