Kategorie:Tapas mit Brot

Der Ursprung der Tapas ist eine Scheibe Brot, die als Deckel auf das Weinglas gelegt wurde, damit kein Ungeziefer in das Glas gelangen konnte. Das Wort Tapas stammt von dieser Scheibe Brot ab, was nämlich Deckel heißt. Noch heute sind die leckeren kleinen Brote ein wichtiger Bestandteil der Tapas-Küche. Aber vom ehemals kleinen "Deckel" für den Wein haben sie sich sehr gemausert. Viele reden von der Tapa zur Tapa, also zum kleinem Gericht zum kleinen Gericht. Und so sollte es sicher auch sein. Aber nicht nur. Sie sind schon sehr eigenständig geworden, die Tapas mit Brot. Guten Appetit!.

Hier sind die Rezepte.