Kategorie:Kohlauflauf
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Kohl ist vielseitiger als man landläufig denkt, das zeigt diese Kategorie ganz deutlich. Wobei Kohl immer ein kleines Problem ist, weil es nur zwei Meinungen gibt: Man mag ihn oder man mag ihn nicht. Wenn man Rosenkohl mag, dann wird man sich in dieser Kategorie sicher pudelwohl fühlen. Durch seinen intensiven Geschmack drückt er den Aufläufen einen deutlichen Stempel auf, einen ganz besonderen Geschmack. Hier in der Kategorie gibt es Rezepte, die zeigen sollen, das Rosenkohl durchaus zu Auflaufgerichten passt. Sie liefert ein paar Ideen, die man in der heimischen Küche sehr gut verwenden kann.
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