Marinierte Balsamico-Beeren

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Marinierte Balsamico-Beeren
Marinierte Balsamico-Beeren
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: ca. 10 Minuten + Marinierzeit: ab 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine einfache, schnell zubereitete und sehr beliebte Beilage zu Süßspeisen sind Beeren, die Früchte des Waldes, hier als marinierte Balsamico-Beeren noch etwas schmackhafter gemacht.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Beeren kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut trocken tupfen.
  • Dann unschöne Beeren entfernen.
  • Die Stielansätze entfernen bzw. die Beeren von der Rispe abrebeln.
  • Das Obst in einer Schüssel mit Balsamico und Zucker vermengen (die Menge variiert je nach Süße bzw. Säure der Früchte)
  • Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 15 Minuten marinieren lassen.
  • Den angefallenen Fruchtsirup gegebenenfalls nochmals mit Balsamico und Zucker abschmecken und zur Nachspeise nach Wahl servieren.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]