Gurkensalat ist ein Salat, der zum größten Teil aus Salatgurken zubereitet und mit vielen anderen Komponenten zu einer vollen Hauptmahlzeit werden kann. Ein Gurkensalat ist in der Regel recht einfach herzustellen. Daraus folgt, dass man ihn zu vielen Mahlzeiten auch als Beilage servieren kann. Zum Mittagessen, zum Abendessen oder auch beim Grillen ist er auf jeden Fall eine Bereicherung für das ganze Mahl. Dazu ist er noch sehr gesund, enthält viele Vitamine und man kann ihn auch sehr kalorienarm zubereiten. Auf diese Weise bekommt ein herzhaftes Essen noch einen schönen Aspekt. Auch in dieser Kategorie gilt wieder: Die Salate kann man so herstellen, wie sie beschrieben sind, man kann aber auch seine Fantasie spielen lassen und eigene Vorstellungen einbringen und so neue Kreationen schaffen. So kann man die Rezepte auch wunderbar als Anregung benutzen. Viel Spaß mit der Kategorie Gurkensalat.
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