Kategorie:Schafskäsesorten
Die Kategorie Schafskäsesorten bringt Informationen zu diesen Sorten, jedoch keine Rezepte. Diese findet der Interessierte in der Kategorie Schafskäse.
Schafskäse (Schafkäse, Schafsfrischkäse) sind Käsesorten aus Schafsmilch, hauptsächlich als Weichkäse. Schafskäse unterscheidet sich vor allem durch den stärkeren Geruch und Geschmack (vgl. Ziegenkäse) von Käse aus Kuhmilch.
Bekannte Schafskäsesorten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Abertam, Beenleigh Blue, Feta, Halloumi, Lanark Blue, Kefalotiri, Idiazabal, Manchego, Oscypek, Pecorino, Roncal, Roquefort, Torta del casar, Oscypek, Bryndza
Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Koch-Wiki:Portal Käse
- Kategorie Hartkäse
- Schafkäse bei Wikipedia
Diese Kategorie listet auch Käsesorten auf, die nicht aus reiner Schafsmilch hergestellt sind. Ein geringer Anteil Schafsmilch in anderer Milch genügt, um dem Käse eine andere Geschmacksrichtung zu geben; somit werden auch diese Käsen hier aufgeführt (wenn sie entsprechend kategorisiert wurden).
Seiten in der Kategorie „Schafskäsesorten“
Folgende 50 Seiten sind in dieser Kategorie, von 50 insgesamt.
C
Q
R
Medien in der Kategorie „Schafskäsesorten“
Folgende 37 Dateien sind in dieser Kategorie, von 37 insgesamt.
- Queijos de Azeitao.… 2.048 × 1.536; 939 KB
- BeefsteakFeta1.jpg 1.536 × 1.669; 1,44 MB
- Brebiou.jpg 1.600 × 1.064; 1.023 KB
- Brimsen.jpg 768 × 576; 89 KB
- Brin d'amour.jpg 3.629 × 2.419; 4,83 MB
- Cabrales blue Chees… 1.024 × 768; 160 KB
- Caciocavallo.JPG 976 × 675; 403 KB
- Castelmagno (formag… 1.000 × 750; 827 KB
- Castelmagno with tr… 3.456 × 2.304; 6,83 MB
- Feta.JPG 2.136 × 1.424; 296 KB
- Fromage-Afiletta.jpg 3.136 × 2.352; 6,33 MB
- Formaggio di fossa.… 3.361 × 2.521; 923 KB
- Fromage du Niolu.jpg 3.226 × 2.419; 5,66 MB
- Fromage de Crete (G… 3.888 × 2.592; 1,32 MB
- Idiazabal.jpg 1.517 × 982; 202 KB
- Kaschkawal Kashkava… 1.128 × 752; 532 KB
- Kefalotyri.jpg 1.355 × 1.137; 677 KB
- Manchego-CTH.JPG 1.484 × 1.340; 1,14 MB
- Ossau-Iraty.jpg 2.496 × 1.664; 1,21 MB
- Parenica.jpg 2.526 × 2.000; 3,3 MB
- Pecorino di Pienza.… 1.902 × 1.219; 386 KB
- Pecorino Sardo Chee… 1.024 × 768; 137 KB
- Pecorino sardo matu… 2.048 × 1.536; 1,28 MB
- Pyrenäenkäse.jpg 1.919 × 1.536; 1,42 MB
- Queijo de Azeitão.j… 800 × 600; 107 KB
- Queijo Serra da Est… 2.048 × 1.536; 859 KB
- Queso De Burgos.jpg 1.626 × 1.200; 181 KB
- Queso La Serena.PNG 512 × 384; 498 KB
- Queso roncal.jpg 2.272 × 1.704; 1,12 MB
- Ricotta salata e zu… 900 × 600; 313 KB
- Robiola.jpg 3.264 × 2.176; 2,43 MB
- Robiola2.jpg 3.264 × 2.176; 2,64 MB
- Ronkari.jpg 1.939 × 1.156; 307 KB
- Roquefort closeup.j… 5.184 × 3.456; 7,76 MB
- Testun (01).JPG 1.920 × 1.280; 156 KB
- Torta del Casar.jpg 800 × 567; 212 KB
- Zamorano Cheese.jpg 2.272 × 1.704; 575 KB