Kategorie:Leicht veganisierbar

Über das gesamte Koch-Wiki verstreut finden sich Rezepte, die laut Zutatenliste nicht als vegan eingeordnet werden können, es aber "eigentlich doch schon fast sind". Wenn man nämlich statt der Butter Öl oder pflanzliche Margarine nimmt, die Milch durch (Soja-, Reis-, Hafer-,…)Milch ersetzt oder statt Parmesan eine Mischung aus gemahlenen Mandeln, Sesam und Hefeflocken über das Nudelgericht streut, sind diese Rezepte hier, als leicht veganisierbar, einzuordnen. Hilfreich für weniger pflanzlich geschulte Blicke ist es, wenn die vegane Version als Variante oder Tipp angegeben wird.